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湖北蒸汽夹层锅@湖北蒸煮锅@湖北夹层锅厂家@夹层锅

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文章出处:米儿责任编辑:米儿人气:-发表时间:2015-11-29 14:33:00

湖北蒸汽夹层锅@湖北蒸煮锅@湖北夹层锅厂家@夹层锅

湖北蒸汽夹层锅

珍珠圆子是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族小吃,系的“沔阳三蒸”之一。沔阳珍珠圆子是以猪瘦肉、肥肉做成的圆子,再滚以糯米蒸制而成,圆子蒸熟后,外面粘的整粒糯米发光油亮,形似珍珠,因而得名。沔阳蒸菜大都作为筵席中的大菜上席,故江汉平原素有“不上格子(指蒸笼格)不清客”的习俗。此菜多以小蒸笼上席,传统的蒸笼一般直径17厘米左右,小巧精制,俗称“垛笼”。

做珍珠圆子,→好用肥瘦三七开的肉做馅儿,太瘦不够滑润,太肥则口感油腻。圆子蒸熟之后,口感软糯适中,滋味鲜美可口,外层包裹的糯米粒粒竖起,晶莹洁白、油亮发光,真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷

湖北蒸汽夹层锅

  产品参数


  品名:新型蒸汽夹式层锅
  型号:50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L
  工作压力:3PM
  内经:550mm,710mm,840mm,930mm,1080mm,1140mm,1200mm

  产品特点

  不需要有蒸汽锅炉,通电后可以使用,压力不大于3MP,化糖熬糖,熬汤效果来得快,而且降温也快。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,不容易糊锅粘锅,更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用,同时也适用于厂家用来杀菌消毒之用。

  产品展示

新型蒸汽夹式层锅

湖北蒸汽夹层锅

 

 

 产品特点

  蒸汽夹层锅主要靠外接汽源,-要有一顿以上的锅炉才可以供应给夹层锅使用。压力不得超过3PM,而且升温快,降温也快,大约温度135度左右。-要有专科人员安装才可以使用。每年-年检。

  产品展示

 

蒸汽夹层锅

湖北小型蒸汽夹层锅

湖北蒸汽夹层锅

 

金博188夹层锅设备咨询电话:02133936507

 

 

 

 

 

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